Настоящие рождественские штоллены и кексы можно будет купить на маркете «Мой бизнес. Новогодняя ярмарка продукции самозанятых», который пройдет в «Домне» с 15 по 17 декабря. Изделия кулинарного мастерства готовят пекари и шоколатье. В ассортименте предстоящей ярмарки — имбирное печенье, сувенирные пряники и шоколадные наборы.
Анастасия Старкова была сооснователем школы BakeBurg, а сегодня рассказывает о своих рецептах в популярном блоге. На ярмарку в креативном кластере «Домна» она привезет штоллены, шоколадную колбасу и три вида печенья.
«Выпечка, которую я представлю на ярмарке, будет очень душевной и уютной. Особо хочется отметить рождественские штоллены. Это настоящий праздник вкуса и дух новогодних застолий. В начинке много орехов и сухофруктов, все это предварительно вымочено в коньячном сиропе, сдобрено ароматом корицы и цедрой апельсинов. А сердце штоллена — миндальный марципан», — рассказала Анастасия.
Рождественские кексы основателя бренда «Лучина» Екатерины Норсеевой уже прошли
«Кексы лучше готовить не меньше чем за месяц до того, как их будут есть. Я неделю настаиваю сухофрукты в светлом роме — и потом, после выпекания, они медленно отдают влагу тесту, почему оно и не становится сухим даже через год. По слухам, кексы могут храниться и два года, но у меня терпения не хватает. На ярмарку я принесу годовой кекс, можно будет попробовать», — рассказала Екатерина.
Впрочем, основная продукция «Лучины» — это даже не кексы. А свечи из экологичного соевого воска. На ярмарке мастер готовится удивить покупателей коллекцией, разработанной специально к предстоящим праздникам, — линейкой «Каждому свой Дед Мороз» с новогодними ароматами.
Рождественские сладости на ярмарке также представлены шоколадными наборами от
Кроме того, в рамках маркета можно будет купить: декор для дома, керамику, украшения, новогодние игрушки, открытки и другие подарки.
Напомним, новогодняя ярмарка в этом году выйдет за пределы «Домны»: с 15 по 24 декабря пространство возле кластера на пешеходной улице Вайнера превратится в сказочную деревню с украшенными огнями домиками. Помимо покупок, гостей ярмарки ждут
Например, в числе активностей —
Все активности и вход — бесплатные. Подробная программа и регистрация — на сайте СОФПП.
«Ярмарка — настоящий подарок не только самозанятым и предпринимателям, которые принимают в ней участие на бесплатной основе, но и всем жителям и гостям города. За 10 дней все желающие успеют сделать покупки к новогодним праздникам, приобрести самобытные изделия от уральских мастеров, окунуться в волшебную атмосферу», — сообщил Глава Екатеринбурга Алексей Орлов.
Время работы ярмарки
Креативное пространство «Домна» на Вайнера, 16:
15 декабря — с 17.00 до 20.00
16 и 17 декабря — с 11.00 до 19:00
Уличный маркет:
15 декабря — с 17.00 до 20.00
16 и 17 декабря — с 11.00 до 19.00
23 и 24 декабря — с 11.00 до 19:00
Событие организовано в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
Организаторы ярмарки: Министерство инвестиций и развития Свердловской области, Администрация Екатеринбурга, Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства (СОФПП, на базе которого создан региональный Центр «Мой бизнес»).
